A grande ceia de ano novo

O ano já começou faz tempo, mas só agora consegui escrever sobre a ceia de Instagram que eu queria preparar. Pelo menos o Carnaval ainda não passou.

Bom, o pão de pretzel aconteceu. E aconteceram também outras receitas que tirei do instagram. Todos os links para as fotos no Instagram (com receitas) estão no final do post. Todas deram mais ou menos certo, mas o grau de sucesso entre os convidados foi variável.

É curioso como a gente às vezes se esquece disso. Esquece dos outros. Estava tão concentrada em fazer o que eu queria, uma ceia baseada em receitas que dão água na boca, que não pensei se as pessoas iam querer comer. Essas receitas dão água na minha boca. Eu, claro, comi feliz o pão de pretzel mais massudo da história, mas me dei conta, em retrospecto, que aquela não era a ocasião para essa receita. Um pão mais leve teria ido melhor com o resto do cardápio.

O jantar ia começar com salada, mas não deu tempo. Fiz então bruschetta de pretzel, seguida de arroz, feijão, pastel e cogumelos recheados de espinafre.

Os cogumelos duraram mais de uma semana, porque, óbvio, eu gosto, mas o Ed comeu metade de um e pronto. Pra ele, cogumelo tem que ser na frigideira, com o hamburger. Ou então irreconhecível, misturado com o resto da comida. E o fato de que tinha espinafre não ajudou. Qualquer coisa verde no prato e ele joga sal grosso pra ver se passa o vudu.

O pastel deu super certo, mas fiz demais, sobrou por três dias e deixa eu te dizer: pastel do dia seguinte não é como a pizza do dia seguinte. Só comi porque fiquei triste de desperdiçar.

Mas, aprendi. Pro próximo evento eu vou pensar com mais cuidado no cardápio. Mas o Instagram como fonte de receitas é fenomenal.

Agora, fique com o menu completo, com links e fotos.

Entrada: Bruschetta de pão de pretzel com mozzarella fresca
Pratos principais: Arroz, Feijão, Cogumelos Recheados e Pastel de carne e queijo, e palitos de pastel.
Sobremesa: Pão de banana recheado de sorvete